Tag: settore alimentare
Formaggio: con gli analytics è più buono?
Sapevi che gli analytics possono condurre alla produzione di formaggi migliori?
Ecco le sei startup che innoveranno l’industria del packaging alimentare
Challenge Italia del Gusto e Eatable Adventures: da imballaggi industriali creati con materiali alternativi a nuove proposte per efficientare i processi produttivi
Sos cacao: l’innovazione va in soccorso della filiera del cioccolato
In periodo pasquale, i consumi di cioccolato registrano un picco di vendite. Quest’anno, l’aumento esponenziale dei prezzi rivela una crisi profonda che investe l’intera catena di produzione
Che impatto ambientale ha la pasta alla bolognese?
AWS e Altruistiq collaborano per rivelare e ridurre l’emissione di anidride carbonica dei propri clienti
Mutti e too good to go insieme contro lo spreco alimentare
Una collaborazione che ha già preso il via nell’anno 2022 e che oggi verrà proposta all’interno di Box Dispensa, il progetto di Too Good To Go per contrastare lo spreco di cibo in collaborazione con le aziende dell’industria alimentare
Pastificio Liguori punta su SAP per una crescita anche internazionale
Pastificio Liguori sceglie SAP per una migliore gestione dei processi e punta su SAP S/4HANA per sostenere la propria crescita anche a livello internazionale
Pizzium sceglie MobieTrain per la formazione dei suoi dipendenti
MobieTrain, prima web-App di microlearning con percorsi di apprendimento digitale per il personale a diretto contatto con il pubblico, gestirà la formazione di 600 dipendenti del gruppo Pizzium, il brand di pizzerie e shop di prodotti regionali, partiti da Milano nel 2017 e diffusi oggi in tutta Italia
Bauli lancia Girella Granella Motta con la strategia multicanale di Beintoo
Il brand Bauli, leader nella produzione di articoli dolciari, sceglie la data driven company del Gruppo Mediaset per una strategia pubblicitaria con obiettivo awareness e drive to store per il nuovo prodotto a marchio Motta
Bun Burgers e MobieTrain: percorsi formativi per i giovani dipendenti italiani
Il fast food delle nuove generazioni, con 18 punti vendita su tutto il territorio italiano, sceglie MobieTrain, la prima web-app di microlearning, per la formazione e il coinvolgimento dei suoi dipendenti che lavorano a diretto contatto con il pubblico
Grazie a ShopFully, Molino Vigevano incentiva gli acquisti in negozio
Il 25% degli utenti esposti alla comunicazione dichiara di aver acquistato i prodotti Molino Vigevano, brand leader di mercato nel segmento delle farine
Mercati e Nomine
SYS-DAT acquisisce il 60% del capitale sociale di Soluzione 1 s.r.l.
L'acquisizione di Soluzione 1, terza acquisizione del 2026 per SYS-DAT, riveste un'importanza rilevante poiché permette di entrare in nuovi mercati e soluzioni verticali.
Antonio Autorino nominato CEO di BID Company
Autorino succede a Ballardin, che continuerà a far parte del Consiglio di Amministrazione di BID Company
CrowdStrike acquisisce Fiddler
Fiddler porterà l'osservabilità degli agenti sulla piattaforma Falcon
Ai Act
AI Act, 6 imprese siciliane su 10 hanno già un caso d’uso da verificare
Una ricognizione esplorativa su 30 imprese rileva un forte divario tra adozione dell’AI e capacità di governarne trasparenza, responsabilità e usi.
Posso utilizzare l’AI in azienda?
L'AI ACT conta 144 pagine, difficili da capire e applicare. BitMAT ti aiuta ad applicare correttamente la nuova normativa in azienda
Uso dell’IA in azienda: nuove regole
Parlamento e Consiglio UE modificano l'IA Act, con rinvio dell'applicazione degli obblighi sui sistemi di IA ad alto rischio al dicembre 2027
Privacy e IA in azienda: la nuova sfida della governance sull’IA
Circa il 30% dei lavoratori dell’Unione europea utilizza già strumenti di intelligenza artificiale nello svolgimento delle attività lavorative
IA in azienda: quali sono i rischi?
L’intelligenza artificiale è parte integrante dei processi operativi e decisionali delle imprese. Ma come affrontare e gestire i rischi reali?
App & Device
Nuovo MacBook Pro: il primo con esperienza touch
MacBook Pro ha ora un display tandem OLED all’avanguardia, un’esperienza touch intuitiva, prestazioni e funzionalità AI fulminee grazie ai chip M5 Pro e M5 Max, e fino a 24 ore di autonomia, il tutto in un design più sottile e leggero
Apple presenta il nuovo iPad mini
Con uno spettacolare display OLED in un design ancora più sottile e leggero, prestazioni nettamente superiori, connettività wireless più veloce e resistenza all’acqua e alla polvere
Apple lancia Mac mini M6 e il nuovo Mac Studio
Scoprimao le caratteristiche dei due device Apple
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BBVA: nuovo servizio eSIM integrato nell’app della banca
I clienti BBVA in Italia possono ora restare connessi ovunque viaggino, acquistando piani dati mobili direttamente dall’app BBVA
Boom globale del mercato delle tecnologie forensi (8,6 mld entro il 2032 a +75%)
Con un mercato globale delle tecnologie forensi destinato a raggiungere gli 8,6 miliardi entro il 2032 (+6,6% l’anno), cresce anche in Italia l’interesse per approcci di analisi scientifico-informatica alle indagini.
Parola d’ordine nella sicurezza informatica: cos’è e perché è importante?
Introdurre una parola d’ordine pensata per aumentare i livelli di sicurezza in famiglia richiede un po’di attenzione
FinanceTech
Sicurezza dei pagamenti nel 2027: cosa controllare su POS e smartphone
Secondo la Banca d'Italia, nel secondo semestre del 2025 le frodi sulle carte di debito e di credito sono arrivate a ben 17 euro ogni 100.000 euro transati. I negozi fisici sono risultati meno colpiti rispetto agli acquisti online. Per scegliere i modi migliori per incassare bisogna valutare anche gli standard di sicurezza.
Natura &Co trasforma il Finance con la generative AI su SAP S/4HANA
Guardando al futuro, Natura &Co sta pianificando la fase successiva
Frodi creditizie nel fintech: cosa considerare?
Perché saper valutare la capacità di rimborso non basta più se i soldi vanno al conto sbagliato
Finance: l’84% dei CIO ha cancellato almeno un progetto AI
La ricerca GFT Technologies su 945 CIO e CTO in 19 Paesi rivela che il 93% teme gravi crisi di sicurezza usando l’AI su infrastrutture obsolete.
Cybersecurity nel banking: la sfida è ridurre la finestra di esposizione
Secondo Roberto Marzocca, Head of Cybersecurity di Kirey, la priorità di banche e intermediari non è più soltanto rilevare le vulnerabilità; bisogna individuare quelle realmente sfruttabili e ridurne l’esposizione prima che possano trasformarsi in un incidente.
