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L’ingegnere del turismo come elemento strategico per diventare competitivi

Con l’evoluzione dello scenario turistico diventano fondamentali figure che mixino conoscenze di mercato e la capacità di prendere le materie prime e trasformarle continuamente in prodotti che siano all’altezza delle aspettative della clientela
L’ingegneria per un nuovo approccio al turismo

Il turismo si può, e si deve, gestire con una logica ingegneristica. Roberto Formato nel corso della seconda giornata di RED ha spiegato come